Yoshi Nama Mikan Gin (Deutschland)
Yoshi Nama Mikan Gin - Klingt nicht nach Deutschland? Stimmt. Aber die Landeshauptstadt Nordrhein-Westfalens ist die Heimat der drittgrößten japanischen Gemeinde Europas - mitsamt dem pulsierenden Viertel Little Tokyo. Dort trafen wir Maximilian Bergfried, den Gründer des Yoshi Nama. Bevor er 2021 mit dem Gin-Game begann, arbeitete er bereits mehrere Jahre als Barkeeper. Die finale Inspirationsquelle für die eigene Brand war dann der Umzug nach Düsseldorf. Dort entdeckte er die Feinheit der japanischen Genüsse und der Kultur sowie die Philosophie der Kaiseki-Küche, bei der jede Zutat ihren perfekten Moment hat. Eine davon steckt bereits im Namen: Mikan bedeutet auf japanisch "honig-ähnliche Zitrone". Die Mandarinen-ähnliche Frucht ist bekannt für ihre saftigen Segmente und ihren süßen, ausgewogenen Geschmack.
Herkunft: Düsseldorf, Deutschland
Kategorie: Distilled Gin
Lead Botanicals: Wacholder, Mikan, Zitronenschale
Nosing: In der Nase erwartet Dich ein würziger Gin, bei dem sich Fruchtigkeit und Zitrusfrische die Waage halten. Es handelt sich dabei um einen Distilled Gin, bei dem gewollt ist, dass die Kraft des Wacholders hier etwas in den Hintergrund rückt.
Tasting: Zitrus in der Nase - Zitrus auch am Gaumen - der Wacholder ist dennoch erkennbar. Dich erwartet eine harmonisch trockener Gin mit einer feinen Kräuterwürze sowie süß-fruchtigen Spitzen. Die verschiedenen Zitrusfrüchte geben eine Tiefe - ohne den Geschmack zu überladen.
Alkoholgehalt: 42 Vol. %
Füllmenge: 500 ml
Perfekt kombiniert in unserer Box!
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