"Io sono FVG" - "Ich bin Friaul Venezia Giulia". So nennt sich die italienische Vereinigung, die die umweltfreundlichsten und regional verwurzeltsten Unternehmen in Friaul-Julisch Venetien auszeichnet. Der Xedequa Ginterior Old Tom Gin ist nicht nur wegen seiner lokalen Botanicals Goldmitglied, sondern auch wegen der Herstellungskette, bei der Gründerin Stafania Zanet auf nachhaltige Gärtnereien und vor Ort ansässige Kooperationspartner wie die Brennerei Liquorificio Italia setzt. Das Ergebnis ist Italien pur: Honigsüße und fruchtig-saftige Pfirsiche, Iriswurzel, Löwenzahn und Tatarenkohl aus FVG treffen auf landeseigenen Wacholder (Adriaregion) und Zitronenzesten aus Süditalien und lassen uns vom Sommer träumen.
Herkunft: Triest, Italien
Kategorie: Old Tom Gin
Lead Botanicals: Wacholder, Fiumicello-Pfirsiche, Marasca-Sauerkirschenhonig, Zitronenschalen
Nosing: Von Anfang an verströmt er einen vollmundigen und anhaltenden Duft, der perfekt zwischen den würzigen und markanten Noten der Wacholderbeeren und der fruchtigen Frische der Pfirsiche sowie der Zitronenschalen ausbalanciert ist. Der Alkohol ist äußerst mild eingebunden.
Tasting: Die berauschende Intensität des Wacholders unterstreicht den süßen & fast mandelartigen Geschmack des Marasca-Honigs sowie die Fruchtigkeit der Pfirsiche. Der lange Abgang ist geprägt von der bitteren Note des Tatarenkohls, einhergehend mit dem erfrischenden Auftreten des Löwenzahns.
Alkoholgehalt: 40 Vol. %
Füllmenge: 500 ml
Perfekt kombiniert in unserer Box!
Der Xedequa Ginterior Old Tom Gin war unser Gin of the Month in der ECC-Box 08/2024. Die Box, die außer dem Gin noch einen passende Filler und unser Booklet mit Hintergrundinfos und Rezeptideen enthält, findest Du so lange der Vorrat reicht ebenfalls im ECC-Shop - für nur 38€ inkl. Versand.