Diesen Monat geht es nach Hannover, in die Heimatstadt des Trinity Dry Gins, wo die Studenten Michel, Constantin und Leo ab 2021 ihren eigenen Gin kreiert haben. Neben dem floral-sommerlichen Geschmack hat uns vor allem die Philosophie der Jungs begeistert: Hier ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Marketing-Keyword, sondern eine echte Herzensangelegenheit. So wird in Kombination mit dem Eden Reforestation
Project für jede verkaufte Flasche Trinity Gin in Madagaskar ein Baum gepflanzt.
Herkunft: Hannover, Deutschland
Kategorie: Dry Gin
Lead Botanicals: Wacholder, Grapefruitschalen, Rosa Pfeffer & Orangenblüten
Nosing: Auch wenn der Gin größtenteils aus Wacholder besteht, dominieren zunächst die frischen Zitrusaromen der Grapefruit. Begleitet werden diese von einer subtilen Süße sowie einer sanft-aromatischen Lavendelnote. Zudem ist die leichte Erdigkeit der Koriandersamen erkennbar.
Tasting: Geschmacklich tritt der Wacholder deutlich kräftiger als in der Nase auf - mit herb-süßlich-harzigen Tönen. Umspielt wird er von der süßlich bis hin zur blumigen Aromatik der Orangenblüten, die jedoch sogleich von der ausgeprägten Fruchtigkeit der Grapefruit abgelöst wird.
Alkoholgehalt: 45 Vol. %
Füllmenge: 500 ml
Perfekt kombiniert in unserer Box!
Der Trinity Hannover Dry Gin war unser Gin of the Month in der ECC-Box 07/2023. Die Box, die außer dem Gin einen passenden Filler sowie unser Booklet mit Hintergrundinfos und Rezeptideen enthält, findest Du so lange der Vorrat reicht ebenfalls im ECC-Shop - für nur 38€ inkl. Versand.