ECC-Box 04/2022 - Ginscape London Dry Gin

Endlich: Die Sonne ist da, alles beginnt zu blühen und die Tage werden wieder länger. Die Outdoor-Saison steht vor der Tür und schon jetzt haben wir den einen oder anderen Gin Tonic auf dem Balkon oder im Garten genossen - und wir hoffen Dir geht es genauso. Mit der ECC-Box 04/2022 liefern wir Dir "spirituellen" Nachschub für Dein nächstes Home Tasting. Falls Du dafür noch Inspiration brauchst: Unser neuer Gin of the Month würde u.a. gut in ein Tasting Nordischer Gins passen - von denen Du als ECC-Mitglied mittlerweile ja schon einige Zuhause haben dürftest.

Die Reise geht weiter

Im April reisen wir nach Dänemark und besuchen die Freunde Ole Schrøter und Hans Christian Kjærgaard-Hansen in Rungsted, einem Stadtteil der Kommune Hørsholm nördlich von Kopenhagen. Dort an der Küste - so wie in ganz Dänemark - blüht gerade der Sanddorn, den die beiden Gründer als Hommage an ihre Heimat als Lead Botanical für ihren Ginscape London Dry Gin ausgewählt haben. Dafür werden allerdings nicht die Blüten mazeriert, sondern die leuchtend organenen Beeren - in Bio-Qualität von Hand gepflückt und sofort tiefgefroren, um den optimalen Geschmack und die blumigen Noten bestmöglich zu erhalten. Der Spitzname des Sanddorns, der "Zitrone des Nordens" lautet, verrät schon einiges über den säuerlichen Geschmack der Früchte und den hohen Vitamen C Gehalt.

Im Ginscape London Dry Gin harmoniert der Sanddorn in idealer Balance mit der Wacholdernote. Abgerundet wird der reichhaltige und am Gaumen leicht ölige Gin durch die erdigen Aromen von Koriandersamen. Insgesamt finden neben den bereits genannten nur noch 5 weitere Botanicals ihren Weg ins Mazerat. Aber hey: Weniger ist bekanntlich oftmals mehr!

Ein Gin für detailverliebte Genießer

Selbstverständlich haben wir den Ginscape aufgrund seines exzellenten Geschmacks als Gin of the Month ausgewählt. Doch da bei uns das Auge mittrinkt, sammelt der Ginscape auch in Sachen Design zusätzliche Pluspunkte. Die orangene Farbe der reifen Sanddornbeeren ziert die Flasche ebenso wie deren Herkunftsort: Die geographischen Höhenlinien der dänischen Insel Bornholm bedecken den Körper sowie den Hals der Flasche. Zudem wurde die Farbe & Struktur der Felsformationen von Bornholm und der Sandstrände Westjütlands im Design des Korkens eingefangen. Ein kleines Stückchen Dänemark für Deine Gin Sammlung.

Was ist sonst noch in der Box?

Ein doppeltes Match - geschmacklich und optisch - haben wir mit dem Filler geschaffen, den Du dieses Mal in Deiner ECC-Box findest. Ebenfalls im oragnenen Design kommt das Double Dutch Indian Tonic daher, das die niederländischen Zwillingsschwestern Raissa und Joyce de Haas kreiert haben. Die beiden stehen für außergewöhnliche Geschmackskombinationen, wobei das Indian Tonic, bei dem die klassischen Chinin-Aromen mit einem Hauch rosa Grapefruit und Wacholder kombiniert werden, sogar noch zu den zurückhaltenderen Produkten ihres Sortiments zählt. Geschmacklich passt es genauso gut zum Ginscape London Dry Gin wie optisch.

Und für alle, die Lust auf Experimente haben und ihren klassischen Gin Tonic gerne auch mal gegen etwas Neues eintauschen, haben unsere Freunde von Pica Pica mal wieder einen feinen Cider beigesteuert - dieses Mal aus Äpfeln von saarländischen Streuobstwiesen und dem Saft schwarzer Johannisbeeren. Was sich mit so einem fruchtigen Filler zum Beispiel machen lässt, zeigen Dir unsere Spirits Blogger: Christoffer Ek alias @ginmixologist und Morten Krag von @thecocktail.blog mit ihren Drinks "Vampire Sour" (siehe Foto unterhalb) und "No Escape" in unserem Rezeptbooklet - wie immer automatisch in jeder Box enthalten. Da bleibt uns nur noch viel Spaß beim Nachmixen zu wünschen.

Vorräte für den nahenden Sommer aufstocken

Übrigens: Sollte über Ostern Dein Gin-Regal etwas erleichtert worden sein, dann weißt Du ja wo Du Nachschub findest. Fast all unsere bisherigen Gins of the Months können im Onlineshop nachbestellt werden: Für jeden Geschmack die richtige Spirituose und eine außergewöhnliche Auswahl leidenschaftlich hergestellter Craft Gins, die man andernorts nicht so einfach findet. Manche Gins sind in Deutschland sonst sogar überhaupt nicht erhältlich.

Das macht uns auch zur perfekten Anlaufstelle für Geschenke an Ginthusiasten, deren Sammlung schon alle üblichen Verdächtigen enthält. Wir haben sicher noch die eine oder andere Überraschung in petto. Und für nur 38,00€ schicken wir Dir direkt den passenden Filler und das zugehörige Booklet mit Hintergrundinfos und individuell auf den Gin abgestimmten Rezeptideen in der Box mit.

Mit der ECC-Box 04/2022 machst Du einen besonders guten Deal: Der Ginscape London Dry Gin kostet alleine schon 50€, die Box stellen wir Dir trotzdem für den gewohnten Preis von 38€ zur Verfügung. Allerdings nur so lange der Vorrat reicht.

Wir gehen jetzt mal wieder nach draußen in die Sonne und mixen uns einen Feierabenddrink. In diesem Sinne...

Cheers,

Steffen & Moritz