Ein Vater-Sohn-Gespann, geeint durch das Interesse an einheimischen Craft Spirits. So lässt sich das Gründer-Duo hinter dem Lydén Distillery Dry Gin beschreiben. Ende 2019 begann das Experimentieren mit insgesamt 40 verschiedenen Botanicals, drei Monate wurde täglich an der finalen Rezeptur getüftelt. Die Lingonbeere, die sich als eines der Lead Botanicals etabliert hat, ist die skandinavische Verwandte der amerikanischen Cranberry bzw. der europäischen Preiselbeere. Im Lydén Distillery Dry Gin trifft sie u.a. auf Rosmarin aus dem Garten der Lydéns und Wasser aus Ljungby, der Heimat der beiden Gründer.
Herkunft: Småland, Schweden
Kategorie: London Dry Gin
Lead Botanicals: Wacholder, Lingonbeere, Zitronenschale
Nosing: Eine würzige Kombination von kräutrigen und leicht floralen Noten, die Dich zunächst gar nicht an einen Gin denken lassen. Langsam schiebt sich der Wacholder, gepaart mit der Frische von Zitrusfrüchten, in den Vordergrund, gefolgt von der leichten
Schärfe der Koriandersamen.
Tasting: Im Geschmack setzt sich der Eindruck aus der Nase fort: Ein komplexer und ausbalancierter Gin mit einer dominanten Wacholdernote, der durch die fruchtigen Töne der Lingonbeeren, Zitrusfrüchte sowie Kräuter abgerundet wird. Der Abgang ist geprägt von erdig-scharfen Koriandersamen.
Alkoholgehalt: 40 Vol. %
Füllmenge: 500 ml
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